Atelier de cuisine Archives

021 614 28 40 / info@lemicrocosme.ch

Mots-clés Atelier de cuisine

Accueil

Atelier de cuisine

25 Août

Nos boulangers en herbe

Le Groupe des Grands a découvert la Maison du blé et du pain à Echallens. Une visite pédagogique et immersive.

17 Mar

Nos pâtissiers !

Les tout-petits ont concocté un gâteau à la fraise. Faire la cuisine développe de nombreuses aptitudes physiques.

12 Fév

Artisans chocolatiers en devenir

Non, ce n’est pas Charlie et la chocolaterie… mais presque. Les Mini-Trotteurs se sont transformés le temps d’une activité en petits artisans chocolatiers.

4 Jan

Les Grands cuisinent comme des chefs

Juste avant les Fêtes, nos Grands ont participé à un nouvel atelier de cuisine avec le Chef Nicolas Giguelay et ont réalisé une roulade à la framboise!

8 Sep

Confection de choux à la crème

Vendredi choux à la crème pour nos Grands accompagnés par notre chef cuisiner Nicolas. Les enfants ont préparé une crème chantilly et ont ensuite remplis les choux en utilisant une poche à douille.

24 Août

Les Grands mettent la main à la pâte

Vendredi dernier, les Grands du Microcosme ont participé à un nouvel atelier de cuisine. Pour la rentrée, le chef Nicolas Giguelay a initié nos apprentis à la confection de palmiers, ces délicieux petits biscuits feuilletés!

25 Juin

Les Mardis cuisine

Les Grands ont participé à leur premier « Mardis cuisine ». Ce nouveau concept permet et permettra aux enfants de renforcer leur compréhension du monde de la gastronomie et des matières premières utilisées dans notre alimentation, dans la continuité de notre projet de petit marché du Microcosme.

Mentions légales Politique de confidentialité

Avenue des Figuiers 34, 1007 Lausanne - 021 614 28 40 - info@lemicrocosme.ch