Juste avant les Fêtes, nos Grands ont participé à un nouvel atelier de cuisine avec le Chef Nicolas Giguelay et ont réalisé une roulade à la framboise!
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Avez-vous déjà vu des enfants de 2 à 4 ans qui votent par bulletin secret et participent à la création de leur propre société civile? C’est le projet de citoyenneté inédit lancé par les trois crèches Educalis.
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Cette semaine, les Grands du Microcosme se sont rendus au Cube, une conviviale salle d'escalade de 1450m2 et composée d'un grand espace réservé aux plus petits.
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La semaine des Grands en images: rencontre avec la classe de Petite Section de l’Ecole Vivalys pour leur dernière session sur le thème de la Suisse et une visite au musée olympique; escalade au Cube au Mont-sur-Lausanne; les jeudis en forêt.
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Vendredi choux à la crème pour nos Grands accompagnés par notre chef cuisiner Nicolas. Les enfants ont préparé une crème chantilly et ont ensuite remplis les choux en utilisant une poche à douille.
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Vendredi dernier, les Grands du Microcosme ont participé à un nouvel atelier de cuisine. Pour la rentrée, le chef Nicolas Giguelay a initié nos apprentis à la confection de palmiers, ces délicieux petits biscuits feuilletés!
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Début de semaine en ART pour les Grands des trois crèches Educalis qui ont eu la chance de partager le travail de l’artiste Mr. LKM, membre de l'association Lozart et étudiant à l'ECAL!
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Les Grands ont participé à leur premier « Mardis cuisine ». Ce nouveau concept permet et permettra aux enfants de renforcer leur compréhension du monde de la gastronomie et des matières premières utilisées dans notre alimentation, dans la continuité de notre projet de petit marché du Microcosme.
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